Iideazione e coordinamento: Walter Gallo

Testi: Roberta Corradin

Progetto grafico: Flu:id comunicazione

Stampa: Virtual image srl.

Il libro fa parte di un’edizione a tiratura limitata di 2500 copie e sarà distribuito ai più importanti e rinomati chef e ristoranti del mondo.Tra i fotografi che hanno collaborato al progetto compaiono anche Eliott Erwitt, Cheyco Leidmann, Steve Mc Curry e Gianni Berengo Gardin.